Antes de tener el blog, veía alimentos que por desconocimiento, dejaba de comprarlos. No por miedo sino por no complicarme la vida. Gracias a este blog, la perca es uno de esos ingredientes que no había probado a hacerlos en la vida, y desde que preparé estaLeer más →
yemas
En ocasiones, ciertas recetas nos piden que separemos las claras de las yemas para preparar ciertas elaboraciones. Puede que a algunas personas, ponerse manos a la obra, pueda infundirles cierto respeto, pero la verdad, que teniendo un poco de cuidado, es una tarea que no tiene mucho misterio.
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