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Rabo de toro o ternera guisado

Rabo de toro o ternera guisado
Aunque comúnmente es conocido este plato como rabo de toro, lo cierto es que desde la prohibición de las vacas locas, ya no se puede cocinar el rabo de este animal, por lo que se sustituye por el de ternera, y cuanto mayor sea la ternera... ¡muchoLeer más