queso

Crema fría de calabacín

Crema fría de calabacín
Como cada vuelta de verano, me cuesta.... me cuesta reorganizarme, reubicarme y reponerme en marcha. Y para colmo, pensar en lo que he disfrutado y en... ¡cómo se nota ahora! Por esto viene la receta de hoy, para cuidarse, que también me han pedido algo saludable, unaLeer más

Sándwich Club con pollo, una receta sencilla para compartir

Sándwich Club con pollo, una receta sencilla para compartir
Sin duda alguna el Sándwich Club de pollo o Clubhouse Sandwich es una de esas recetas de lo más sencillas para compartir en familia o amigos en una tarde-noche informal con amigos o para día de partido. La verdad es que no hay que contar mucho yLeer más

Crepes (crêpes) de huevo, jamón cocido y queso semicurado

Crepes (crêpes) de huevo, jamón cocido y queso semicurado

Esta receta la empecé a hacer hace muchísimos años y me la enseñó el cocinero de un chiringuito de Almuñecar a mí y a mi prima Marta. Creo que ese verano nos alimentamos básicamente de crepes o crêpes de huevo, jamón cocido y queso. Están realmente buenas y yo

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Fondue de queso básica

Fondue de queso básica

¡Me encantan las fondues y las raclettes! El concepto de grupo de amigos o familia alrededor de una mesa preparándose su cómida… ¡Es de lo más divertido! Y además viene estupendo cuando no tienes mucho tiempo para preparar gran cosa. Para quienes lo desconozcan una fondue es una

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