arroz

Osobuco con risotto a la milanesa | Ossobuco alla milanese

Osobuco con risotto a la milanesa | Ossobuco alla milanese

Con el osobuco a la milanesa siempre me teletransporto a mi niñez. Lo recuerdo en casa desde que era una niña, una de las especialidades de mi madre, que nos encantaba a todos y que hoy por hoy lo sigue haciendo. Esta receta consta de dos partes,

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Receta de arroz caldoso con bogavante

Receta de arroz caldoso con bogavante

Es difícil hacer un buen arroz y mucho más encontrar un buen sitio para comerlo. Muchas veces, cuando quedo con mis amigos a comer en algún restaurante en verano y se decide comer paella o arroz, soy yo la pesada del grupo que pone mil pegas para

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Arroz con leche (Thermomix)

Arroz con leche (Thermomix)

Normalmente las comidas salen mejor de la manera tradicional, que utilizando cualquier robot de cocina, pero he de confesar que el arroz con leche me sale mucho mejor si utilizo la Thermomix®. El arroz con leche es el plato preferido del niño grande de la casa, así

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