Verdura

Quinoa con verduras

Quinoa con verduras
Una receta tanto sana como de moda en el mundillo fodie gracias a la quinoa, una quinoa con verduras utilizando Avecrem Caldo de Pollo. Cuando Gallina Blanca ® me propuso este reto, me hizo mucha ilusión. Tenía muchas ganas de cocinar quinoa pero no lo había hecho nunca, conLeer más

Receta de setas empanadas. ¡Tienes que probarlas!

Receta de setas empanadas. ¡Tienes que probarlas!

Para esta semana te dejo una receta de setas empanadas muy sencillita pero que no puedes dejar de probarla. La verdad es que ando un poco liada con el cumpleaños del “marujillo”, que es como una boda gitana, ya que lo celebra hasta en 4 ocasiones. Ya

Leer más

Ensalada tabulé con cuscús y hortalizas

Ensalada tabulé con cuscús y hortalizas

Para esta ocasión, quería hacer una receta sana y fresquita, ya que ya empieza a llegar el buen tiempo y los días de calor, una ensalada es lo que más me apetece. Por salir de la ensalada convencional, decidí hacer una ensalada tabulé con cuscús y hortalizas,

Leer más

Tarta salada de espárragos trigueros, huevo y queso de cabra

Tarta salada de espárragos trigueros, huevo y queso de cabra

Cuando en mi búsqueda de recetas diferentes en la red, me encontré con esta tarta salada de espárragos trigueros, huevo y queso de cabra, supe que tenía que probarla. Me encantó su sencillez pero después de probarla… Hummm! supe que además tenía que compartirla. Yo le he

Leer más

Calabacines rellenos y empanados

Calabacines rellenos y empanados

Por fin llegó la época de huerta y como cada año tengo la suerte de recibir una gran cantidad de productos directamente de la huerta de la mano del Sr. Lalo, “El Suegro”. ¿Qué es lo que pasa en estos casos? Que cuando vienen, ¡vienen a mansalva!

Leer más

Salmorejo (Thermomix y tradicional)

Salmorejo (Thermomix y tradicional)

A partir de estas fechas, incluso un poco antes, ya empiezan a apetecer comidas más refrescantes y ligeras, así que ya iba siendo hora de empezar a tomar un buen salmorejo. El salmorejo lo puedes servir como entrante o como aperitivo o como un picoteo informal, por

Leer más

Pisto con calabaza (con Thermomix)

Pisto con calabaza (con Thermomix)

Esta receta, que yo la realizo con la Thermomix, se puede realizar perfectamente de una manera tradicional. Así que si alguien está interesado en saber cómo, que me lo pida en un comentario y lo pondré próximamente, ya que es una receta que suelo hacer bastante. El

Leer más