Desde hace ya algunos años mi madre suele preparar una crema de castañas la noche de fin de año. Suele ir alternando, pero es una de las preferidas, ya que su resultado es increíble y es muy fácil de hacer. Las ocasiones que yo la he hecho siempre ha
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Un recuerdo que tengo desde que era una niña son las patatas en ajopollo con chirlas. Ese plato que gusta tanto a los grandes como a los chicos de la casa, ese que a día de hoy hace ilusión cada vez que lo tomamos todos juntos, ese que parece
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Como os comenté en el post anterior sobre DIY Show Xmas, hace unas semanas conocí o me reencontré personas con una gran creatividad en el mundo de la cocina en general y la repostería en particular. Hablando con Ana de Wannacake, le pedí hacer una colaboración en este
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Normalmente las comidas salen mejor de la manera tradicional, que utilizando cualquier robot de cocina, pero he de confesar que el arroz con leche me sale mucho mejor si utilizo la Thermomix®. El arroz con leche es el plato preferido del niño grande de la casa, así
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Buceando en Internet descubrí una receta de pan de hamburguesa. La verdad es que me gustó por su sencillez y además te pueden ayudar los más pequeños, que se quedan alucinados al ver el resultado final. Lo encontré en el blog Recetas y Sonrisas. Además de la
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Cuando mi madre me dijo: «Te he traído unas chirimoyas de Almuñecar», estaba encantada. La peor parte fue cuando añadió: «pero te las tienes que tomar rapidito porque ya están muy maduras», y me dio una bolsa llena ¡del tamaño de melones! Así que decidí hacer algo
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Veamos cómo realizar una bechamel de cobertura en la Thermomix. La cantidad es como para cubrir una fuente grande pero si se necesita más cantidad se puede doblar los ingredientes. Ingredientes para la bechamel de cobertura en Thermomix 1 cucharadita de aceite de oliva 25 gramos de
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En mi casa, como ya he dicho en alguna ocasión, los más pequeños son adictos al chocolate (me imagino que esto pasará en la mayoría) y con motivo del cumpleaños de uno de ellos, me lancé a preparar una Tarta con brownie y mousse de chocolate. La
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Por fin llegó la época de huerta y como cada año tengo la suerte de recibir una gran cantidad de productos directamente de la huerta de la mano del Sr. Lalo, «El Suegro». ¿Qué es lo que pasa en estos casos? Que cuando vienen, ¡vienen a mansalva!
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